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豆酥魚~小綿羊的私房菜~


準備材料~~
1. 蒜(切末)
2. 蔥(切蔥花)
3. 辣椒(切末,不吃辣的可以將辣椒去籽)
4. 豆酥(雜貨店有賣)
5. 白鯧魚
6. 鹽
7. 薑(切末)





白鯧魚先用鹽醃過,起油鍋,將白鯧魚兩面煎熟





再起油鍋(油要比平時多一點),用小火將豆酥、薑末、蒜末、辣椒末、蔥花一起炒,並用鹽調味後





再將炒好的豆酥醬汁淋上煎好的魚上面,哈哈~~大功告成~~





豆酥鯧魚色香味具全,魚肉和豆酥一起入口,魚肉中有著濃濃的蔥、蒜和豆酥香,嗯~~讚啦~~,一上桌,平時不太愛吃魚的孩子們,竟然~~吃光光了~~,喂喂...我只夾了一口試吃味道而已耶...,下次我的動作要快一點才行,豆酥鯧魚試做成功...

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