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百果鮮菇燴芥菜~小綿羊的私房菜~

首先是材料~~
1. 芥菜
2. 洋菇
3. 百果數個
4. 香菇2~3朵
5. 枸杞少許
6. 蒜末(吃素的用香菇爆香,不用蒜)
7. 太白粉水(太白粉和水攪拌)
8. 鹽





將枸杞洗一洗,芥菜洗淨切片,香菇泡軟切片、洋菇切片,燒鍋水燙一下百果和洋菇、芥菜也加鹽燙熟,取出百果和洋菇,芥菜燙好用冷水或冰水泡一下取出放盤中備用,起油鍋爆香蒜末和香菇後加入百果、洋菇一起炒,加入一碗水煮滾,加入鹽調味,用太白粉水芶薄薄的芡煮滾。





再將它盛入放有芥菜的盤中,美味的~~百果鮮菇燴芥菜~~就大功告成了。






吃起來跟干貝燴芥菜又不同,也有另一番好滋味喔~~


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