關於部落格
  • 166272

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

鳳梨蝦球~小綿羊的私房菜~

首先準備材料:
1.草蝦蝦仁
2.鳳梨罐頭或是新鮮鳳梨也可以
3.炒香的白芝麻或是彩色巧克力米豆
4.沙拉醬
5.炸粉用地瓜粉、太白粉和酥炸粉以1:1:1的比例調勻〈酥炸粉也可以不加進去〉
6.為了增加美觀和多一種菜可以吃可以用小黃瓜醃一醃來搭配〈可用糖、醋和一點鹽去醃〉





做法:
1.先將蝦仁從背部用剪刀剪開〈不可以剪斷〉,用水洗淨去腸泥
2.用鹽先將洗好去腸泥的蝦仁醃一醃
3.再將蝦仁沾炸粉静置約10分
4.起油鍋,油要熱,下蝦仁炸約2~3分撈起瀝乾油





5.將鳳梨罐中的鳳梨和醃過的黃瓜一起排盤裝飾
6.再將蝦球排在盤上





7.將沙拉擠出一條條的沙拉
8.在灑上用小火炒香的白芝麻或是巧克力米豆

我的~~鳳梨蝦球~~完成了...





這道~~鳳梨蝦球~~我們家族聚餐一起吃時,可是十分搶手的菜餚...
到餐廳點菜時份量少,常常吃不夠...
自己動手做其實簡單又經濟實惠
而且是大人小孩都愛吃喔...
相簿設定
標籤設定
相簿狀態